卵白だけを使用し焼き上げたきめ細やかで柔らかな生地に、但馬の銘酒「香住鶴」の香りを加えた白ワインのようにフルーティーな香りのケーキです。

とろけるような口どけの生チョコレートが丸ごと1 本入った贅沢なロールケーキ。

地元産こだわり卵の輝くようなカスタードクリームと北海道十勝産小豆、鳥取県大山牧場の濃厚生クリームで仕上げたこだわりの極上ロールケーキ。

熟練パティシエが、厳選素材を使用し、 薫り高く濃厚で、 驚くほど柔らかくなめらかな口当たりに仕上げたごだわりのプリンです。

濃厚なカマンベールチーズとなめらかなクリームチーズを使用した本格チーズケーキ。

刻んだ栗をちりばめたコクのある栗のムースに濃厚なキャラメルのムース、表面には渋皮付の栗を敷き詰めました。

きめ細かくしっとりと仕上げた大人のケーキです。数日置くごとにまろやかな甘みが増しさらにに美味しくなります。少しずつお楽しみ下さい。